Sabtu, 20 Juni 2015


 MANFAAT KURMA BAGI KESEHATAN IBU HAMIL DAN JANIN
Ada banyak manfaat kurma bagi keshatan,  terutama untuk para Ibu hamil. Kurma merupakan salah satu jenis buah yang disarankan untuk dikonsumsi pada saat hamil. Berikut manfaat buah kurma untuk kesehatan Ibu hamil dan janin.
1. Menambah energi
Kurma mengandung glukosa yang sangat banyak dan baik untuk tubuh. Kandungan glukosa inilah yang membelikan energi pada tubuh yang sedang beraktivitas. Kurma dapat meningkatkan dan menambah energi dalam tubuh terutama untuk ibu hamil. Nutrisi pada kurma dapat memberikan energi yang banyak untuk ibu hamil dalam melakukan aktivitas sehari-hari.
2. Baik untuk merangsang saraf
Kandungan kalium yang ada dalam kurma dapat meningkatkan rangsang pada saraf. Dengan mengkonsumsi kurma bisa meningkatkan kecerdasan otak dan mempertajam daya ingat. Manfaat ini sangat baik untuk menutrisi anak dan juga janin yang ada dalam kandungan ibu hamil. Janin akan lebih tanggap dan menjadi lebih cerdas kelak setelah lahir.
3. Menguatkan tulang
Tidak hanya untuk ibu hamil saja, kurma juga sangat bermanfaat untuk kesehatan bayi. manfaat kurma bagi bayi yaitu dapat menguatkan tulang. Ketika masih bayi tentunya tulang tubuh sangat rapuh. Dengan mengkonsumsi kurma inilah, tulang pada bayi akan menjadi kuat. Bayi tentunya belum bisa mengunyah sendiri jadi harus dari perantara ASI. Jika sudah bisa makan, berikan kurma yang sudah dihaluskan.
4. Membantu pembentukan gigi
Selain dapat memperkuat tulang, manfaat kurma untuk janin yaitu dapat membantu pembentukan gigi. Kalsium yang banyak dalam buah kurma sangat baik untuk merangsang pertumbuhan gigi pada janin. Agar anak cepat tumbuh giginya, ibu sebaiknya mengkonsumsi kurma ketika sedang hamil.
5. Mengatasi Anemia
Kandungan gula dalam kurma tidak hanya dapat dijadikan sebagai menambah energi tapi juga dapat mengatasi anemia. Anemia atau kekurangan darah dapat disebabkan oleh banyak faktor. Dengan menambah asupan gula pada setiap makanan dapat mengatasi gejala anemia yang timbul.
6. Menjaga kesehatan pencernaan
Manfaat kurma bagi ibu yang sedang hamil,yaitu dapat mengatasi dan menjaga kesehatan pencernaan. Pada saat hamil yang sering dialami adalah terganggunya sistem pencernaan. Dengan mengkonsumsi kurma, ibu hamil tidak perlu khawatir lagi dengan masalah pencernaan.
Kurma yang merupakan buah asli dari dataran Arab ini banyak mengandung banyak sekali vitamin dan mineral yang tidak dimiliki oleh buah lainnya.
Kandungan gula murni dalam kurma merupakan tertinggi pertama dibandingkan buah lainnya, tidak salah jika kurma banyak memberikan manfaat untuk tubuh. Manfaat kurma untuk tubuh sangat banyak terutama untuk Ibu hamil. Ibu hamil disarankan minimal makan buah kurma setiap harinya agar janin dan tubuhnya selalu sehat.
grosirkurmamurahsurabaya@gmail.com/08989130289 haqi
 

Minggu, 14 Juni 2015

grosirkurmasurabaya.blogspot.com


Kurma Ajwah
Kurma ini dominan tumbuh di kota Madinah, Saudi Arabia. Kurma Nabi ialah sebutan lain kurma ini sebab kabarnya favorit Nabi Muhammad SAW.



Kurma Amir Haji atau Amer Hajj
Kurma yang satu ini berasal dari Irak. Kulit dan dagingnya sangat lembut dan tebal. Kurma Amer Hajj juga sering dikenal sebagai 'welcome kurma' karena pada umumnya dihidangkan untuk menyambut tamu.

      

Kurma Deglet Noor
Sesuai namanya, 'Noor', warna buah ini kuning keemasan hampir mirip sinar matahari. Kurma ini merupakan varietas unggul dan sangat terkenal di Libya, Algeria, Amerika dan Tunisia. Umumnya, ia tidak terlalu kering dan rasanya juga tak terlalu manis.

 

Kurma Holwah atau Halawi
Holwah dalam bahasa Arab berarti manis. Rasa manis yang sesuai namanya memang dimiliki kurma jenis ini. Dan rasa manisnya melebihi kurma-kurma pada umumnya. Kurma Halawi ukurannya beragam ada yang kecil hingga sedang.


Kurma Mozafati
Berwarna gelap, lembut dan ukurannya sedang, kurma ini dikembangkan di daerah Mozafati. Kurma jenis ini usia simpannya tahan lama, sehingga tak harus habis sekali makan. Bila di simpan di suhu -5 derajat celcius, kurma ini bisa bertahan hingga 2 tahun lho.


Kurma Saidy
Kurma Saidy adalah kurma yang populer di daerah Libya. Daging buahnya sangat lembut dan rasanya manis.


Kurma Sekkeri
Jenis kurma ini termasuk yang mahal dan tumbuh di daerah Saudi Arabia. Warnanya cokelat gelap, daging buahnya sangat manis dan lembut. Berbeda dengan kurma lainnya, rasanya khas dan istimewa.


Kurma Thoory atau Thuri
Kurma ini terkenal di Algeria, memiliki tekstur kering pada daging buahnya. Warnanya sedikit cokelat kemerahan, kulitnya kering keriput. Terkadang saking keriputnya kulitnya jadi agak keras. Namun, rasanya manis dan hampir mirip dengan kacang.

 
Kurma Umelkhashab
Merupakan kurma yang berasal dari Saudi Arabia. Rasanya unik, sebab da kombinasi manis dan pahitnya. Warnanya juga agak berbeda dari yang lain, sedikit kemerahan.


Kurma Zaghloul
Memiliki bentuk yang panjang serta agak lonjong, kurma ini berwarna merah gelap dan sangat manis. Istimewanya, rasa manis dari kurma ini masih melekat di lidah. Kurma ini termasuk varietas kurma yang eksklusif dan harganya mahal di Mesir. Bahkan, hanya orang-orang tertentu saja yang mengonsumsinya.

 


apakah anda berminat membeli kurma hari ini? jangan lupa kunjungi web kami
Grosirkurmamurahsurabaya.blogspot.com
atau hubungi kami di: baihaqi 08989130289


SEJARAH KURMA DI DUNIA.
Kurma , (Arab: تمر‎, Tamr; nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix, buahnya dapat dimakan. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia[1]. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m, tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Daunnya memiliki panjang 3-5 m, dengan duri pada tangkai daun, menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda; daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m.

Sejarah Kurm

Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir, kemungkinan pada awal 4000 SM. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. (Alvarez-Mon 2006).
Pada zaman selanjutnya, orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia, bagian utara Afrika, Spanyol dan Italia. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California, disekitar Mission San Ignacio, oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765.

Kandungan kurma kering (bagian yang dapat dimakan)
Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Energi 1,180 kJ (280 kcal)
Karbohidrat 75 g
- Gula 63 g
- Serat pangan 8 g
Lemak 0.4 g
Protein 2.5 g
Air 21 g
Vitamin C 0.4 mg (1%)
Manganese 0.262 mg
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.
Sumber: Data Nutrisi USDA
Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma.[4] Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm, berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang, tergantung dari jenisnya. Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2,5 cm dan tebalnya 6-8 mm. Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya 'Barhee', 'Halaw', 'Khadrawy', 'Medjool'), semi-kering (contohnya 'Dayri', 'Deglet Noor', 'Zahidi') dan kering (contohnya 'Thoory'). Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious, yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji, tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah, dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman, terutama pada kultivar 'Medjool' karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit.
Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin tetapi pada perkebunan oasis tradisional dan perkebunan modern, penyerbukan dilakukan secara manual. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina, dapat terjadi dengan jumlah yang sama antara kedua tanaman. Namun, bila dilakukan dengan bantuan, satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. Tanaman jantan yang merupakan sebagai penyerbuk, memungkinkan para petani menggunakan sumber daya mereka untuk memproduksi lebih banyak buah pada tanaman betina.
Tanda Kurma tergantung ke bawah dari puncak
Beberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan, yang mana sebagai bunga jantan, untuk menyediakannya di pasar lokal pada saat waktu penyerbukan. Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. Di beberapa daerah seperti Irak, para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus, dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin.
Kurma matang dibagi menjadi empat golongan, yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaanTimur Tengah (arab)yaitu, kimri (muda), khalal (berukuran penuh), rutab (matang, lembut), tamr (matang, dikeringkan dengan bantuan matahari).
Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C,dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung, meskipun vitamin C-nya akan hilang.
Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di  sampai ke Timur Tengah dan sebagian  di negara eropa .Di negara-negara Islam, kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan. Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California, Arizona dan bagian selatan Florida.
Hasil gambar untuk sejarah kurmaPohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama 4 sampai 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia 7 sampai 10 tahun. Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan, tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang supaya buahnya bisa tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari cuaca dan hama, seperti burung.

  Grosir kurma murah surabaya.blogspot.com





Sabtu, 16 Mei 2015

Manfaat dan khasiat buah kurma

 Buah kurma banyak dijumpai ketika bulan puasa Ramadhan tiba. Biasanya sangat banyak tersedia di pasar tradisional maupun pasar modern bahkan ada yang menjual buah kurma dalam angkutan umum seperti bis dan kereta. Memang berbuka dengan buah kurma adalah yang lebih diutamakan/sunnah.
Menurut penelitian para ahli buah kurma dapat mencegah dan mengobati beberapa penyakit karena buah kurma mengandung vitamin C. buah kurma dapat menjaga kesehatan perut dengan cara dibuat minuman atau wedang kurma, yaitu buah kurma yang diberi air panas. Hal ini dapat diulang selama 2-3 hari.
Buah kurma juga dapat dibuat bubur dengan campuran susu dan madu. Bubur tersebut sangat bermanfaat bagi yang sedang mengalami sakit atau masa penyembuhan/pemulihan dari sakit.
Khasiat buah kurma untuk penyembuhan beberapa penyakit diantaranya penyakit darah rendah, liver dan sakit jantung.
Berbuka puasa dengan buah kurma sangat diajurkan karena buah kurma dapat menimbulkan kekuatan yaitu dengan dimakan langsung maupun direndam air panas dan diminum keesokan harinya